Hemmagjord ostkaka
Ingredienser:
500gr keso
3ägg
5msk socker
1/2dl mjöl
1dl vispgrädde
2dl mjölk
Ca 20 skållade och skalade mandlar
Hacka mandeln grovt.
Vispa ihop ägg och socker i en bunke, vispa ner mjölet. Häll därefter i resterande ingredienser; mjölk, grädde, mandlar och keso. Rör om ordentligt.
Smörj en mindre form med smör och ställ in i ugnen. 175grader, 45-60minuter. Avnjut med vispad grädde och någon sylt du tycker om. Vi hade lingonsylt.
Det är inte bara städning jag gör hos mina kunder. Jag lär mej även laga nya rätter. Den här kommer jag definitivt göra om här hemma!
